Sous - Chef kitchen Scandic Talk, heltid

Scandic Talk ar belaget vagg i vagg med Stockholmsmassan, ett stenkast fran pendeltagsstationen. Hos oss ar ingen dag den andra lik - massor, events och internationella kongresser skapar en dynamisk och spannande atmosfar. Trots att hotellet reser sig hela 19 vaningar over marken ar kanslan pa hotellet familjar. Vi ar en liten organisation som praglas av trivsel, personlig utveckling och en stor gemenskap med alla som arbetar pa hotellet. Vi lyssnar pa vara gaster och alskar att leverera god service - allt for att kunna erbjuda den allra basta hotellupplevelsen. Delar du var passion for gemenskap och service? Da ar du den vi soker!Nu soker vi en Sous -chef kitchen till Scandic Talk.Oavsett varfor gasten kommer till oss ar det fa saker som ar sa uppskattade som ett vanligt ansikte som halsar valkommen. Som kock agerar du vard tillsammans med ovriga teamet pa hotellet och skapar en gastupplevelse i varldsklass.Hos oss far du ta ett stort eget ansvar for att ta de beslut som kravs for att gora gasten nojd och teamen utvecklar och forbattrar arbetssatt och service i takt med att omvarlden forandras. Vi ar namligen overtygade om att det ar nar du far utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi overtraffar gastens forvantningar. Pa kopet far vi kul pa jobbet!Sa ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt satt att tanka till oss - och bidra till en kultur dar vi bryr oss pa riktigt: om varandra, vara gaster och var planet. Valkommen till Scandic!Vad innebar rollen som Sous chef?Har far du en mycket viktig uppgift pa hotellet genom att sakerstalla en gastupplevelse i varldsklass nar det kommer till vara mat- och dryckesmiljoer. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter ar att planera, forbereda och tillaga mat samt att presentera maten pa ett tilltalande satt. Du stottar aven vid behov upp och hjalper teamet i andra delar av hotellet,du ska kunna inventering, koks economi , sjalv driven,kunna ta egna beslut, mal inriktad, skappa egen meny, stresstalig och joba i hog tempo.Vem ar du?For att passa i rollen behover du ha ett brinnande matintresse och vara uppmarksam pa detaljer och gasters individuella behov. Du uppskattar ordning och reda, bade i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt for att ge vara gaster en fantastisk maltidsupplevelse. For den har tjansten vill vi att du genomgatt kockutbildning eller har tillgodogjort dig motsvarande kompetens pa annat satt. Personliga egenskaper och installning ar viktigast av allt for den har rekryteringen. For att passa i rollen behover du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar for dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt ar ocksa att du kan formedla ett gott vardskap till hotellets gaster.Information om tjansten:Tjansten ar en tillsvidareanstallning pa heltid.Vi tar enbart emot ansokningar via var hemsida. Alla ansokningar kommer att behandlas lopande och tjansten kan tillsattas innan sista ansokningsdag, varfor vi ber dig att ansoka sa snart som mojligt. I denna rekrytering anvander vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.Vi ser fram emot att valkomna dig till oss pa Scandic!Ps. pa var hemsida kan du lasa annu mer om tjansten, vara formaner och om var kultur!